食物アレルギーハンドブック2014―子どもの食に関わる方々へ―

2006年発刊の『保護者ならびにコ・メディカルのための食物アレルギーハンドブック』の改訂版。医師向けの専門書ではなく、患者さんの養育者、看護師、栄養士、保健師、園・学校教諭など、食物アレルギーを患っている子どもさんに関わる方々が読者対象です。食物アレルギーに関する42の質問項目に対して、食物アレルギーの研究・診療を専門とする医師がわかりやすく解説しています。患者さんの食生活における安全確保、QOL 改善に役立てていただけるハンドブックです。